A cerâmica é o material artificial mais antigo produzido pelo homem. Existe há cerca de quinze mil anos. Do grego "kéramos” que significa "terra queimada" ou “argila queimada” é um material de imensa resistência, sendo freqüentemente encontrado em escavações arqueológicas.
Tradicionalmente o processo de queima da cerâmica é feito em fornos convencionais utilizando lenha. Este tipo de queima é realizado por meio transferência de calor chamado convectiva.
A busca pelo desenvolvimento sustentável e pela economia de energia levou pesquisadores da UNIFEI, Universidade Federal de Itajubá a desenvolver uma forma alternativa de queima da cerâmica.Ao invés dos tradicionais fornos a lenha, a cerâmica recebera o processo de queima em microondas.
Saiba mais sobre o projeto na matéria que tem produção de Nilcéia Silva e voz de Nicole Gomes.
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